Beschreibung
Ofnerfrisch – Lieblingsgebäck für jede Gelegenheit
Christian Ofner
Mit diesen gelingsicheren Rezepten für Pizza, Flammkuchen, Döner-Brötchen, Pita- und Naanbrot kann jeder sein Street Food in Zukunft selber machen. Auch die Zubereitungsmethoden variieren von Gebäck mit Natursauerteig oder Übernachtgare bis hin zu „Blitz-Varianten“ mit Trockensauerteig oder Hefe. Zusätzliche Informationen über die backtechnischen Besonderheiten und Tipps finden sich jeweils bei den Rezepten.
160 Seiten, zahlreiche Farbabbildungen.
Bewertungen
Es gibt noch keine Rezensionen.