Österreichischer Jagd- und Fischerei-Verlag

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Fangfrisch auf den Tisch

I. Swoboda/ J. Vogt

Wie geht man mit dem Fang um, wenn dieser im Kochtopf oder in der Pfanne landen soll? Welche Zutaten benötigt man? Wie hält man den Fisch frisch? Dieses Buch bietet Antworten und zusätzlich viele tolle Rezepte zu unseren heimischen Arten.
144 Seiten.

Preis: Euro 17,50
inkl. MwSt.

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